Geen producten (0)

't Scheve huys is ontstaan uit een visie met een passie en vanuit bewustwording van voeding, natuur en leven. 

Het is ontstaan uit het willen weten wat je eet, waar het vandaan komt en hier ook mee bezig zijn.
Dit principe wilde ze graag overbrengen aan andere mensen, dit omdat er zoveel wordt geknoeid met het eten.

De eigenaresse woont in een woonboerderij in Friesland, waar ze weiland grond heeft omgetoverd in een vruchtbare bodem voor verschillende kruiden, groenten en fruit. Deze worden ook voornamelijk gebruikt voor de (groente)taarten die te koop zijn in de winkel of op bestelling.
Speltmeel of bloem wordt zelf gemalen volgens het ouderwetse princiepe zodat alle goede stoffen erin bewaard blijven. De koffie wordt ook zelf geroosterd en is afkomstig van kleine plantages voor eerlijke producten.
Zo geldt dit laatste ook voor de olijfolies en balsamicoazijnen die te koop zijn in de winkel.

 

De afgelopen vijftien jaar heb ik in een woonboerderij met daarbij een groot stuk grond gewoond. Door de jaren heen ben ik het steeds meer gaan waarderen om in mijn eigen levensbehoefte te voorzien. Ik verbouw mijn eigen groente en eet fruit en vruchten uit eigen boomgaard. Tevens heb ik kippen die zorgen voor de eieren. Ik bak mijn eigen brood. 

Het geeft mij een goed gevoel om dicht bij de oorsprong van een product te staan. Deze filosofie wil ik graag zoveel mogelijk doorvoeren in de producten die ik verkoop.  

 - Anita

 

Heb je vragen of wil je een bestelling doorgeven?

Dat kan via tschevehuys@outlook.com

 

 

Facebook Googleplus Twitter Pinterest Linkedin